高岡の新鮮野菜をいただきますっ！

こんにちは～
今日は美味しい話をお届けしますね！

西藤平蔵（にしとうへいぞう）にある
ジュンブレンドキッチンにいってきました(*´▽｀*)
こちらは地元野菜を使った料理を楽しめるお食事処で、
同じ建物内に農産物の直売所があることからも、
そのこだわり具合が感じられます✨

この日は看板メニューの「ジュンブレンドサラダプレート」をチョイス。
上の写真のやつですね↑

本当に色んな野菜が入ってます！
私が分かったものだけでも10種類以上？
これらみ～んな、高岡産とのこと(*_*)
お店の方が、近所の農家さんたちと仲良しらしいのです。
さらに、お米やプチプチ食感の赤米も店主の大坪さんちで作られたもの。
安心！新鮮！美味しい！の三拍子です💛

野菜の味をしっかりと生かしつつ（ココ大事）、
それぞれ違った味付けがされていたので
最後までまっっったく飽きが来ませんでした！

個人的に、特にお気に入りだったのはカブのポタージュ。
地元紙のフリーマガジンにレシピを掲載されたそうで、
（地元に根付いた店ならではですよね）
自分でも作ってみたくなりました～

高岡の美味しい野菜を味わえる、素敵なお店です☺

（文.撮影　ののの）